Kamis, 09 Maret 2017

Pemerintah Harus Hati-hati Terapkan Aturan Kuota Impor Tembakau


Published: 8 Mar 2017 12:37 WIB

  
 
   
IMQ, Jakarta —  Pemerintah harus berhati-hati dalam menerapkan aturan kuota dan tarif atas impor tembakau karena kebijakan tersebut berpotensi menaikkan angka pengangguran di sentra industri rokok nasional.

"Industri rokok tidak setuju dengan aturan soal kuota dan tarif impor yang tercantum di Rancangan Undang-Undang Pertembakauan. Rencana pemerintah menerapkan kuota impor maksimal 20% pasti membuat industri dalam negeri kekurangan pasokan karena produksi tembakau lokal selama ini baru bisa memenuhi sekitar separuh dari kebutuhan industri," kata Ketua Paguyuban Mitra Pelinting Sigaret Indonesia (MPSI), Djoko Wahyudi kepada pers di Jakarta, Rabu (8/3).

Biotechnology in Flavor Production



More than 7,000 different compounds were identified and found in some 400 foodstuffs. Hundreds of these indigenous flavor compounds are isolated as natural flavor that used in food industry. Chemosynthesis of artificial flavor offends the consumers that tend to choose the safer ‘natural’ flavor. Extraction and isolation of flavor compounds from plant is one way to produce ‘natural’ flavor compounds which more expensive than chemosynthesis of artificial flavor. Involving biotechnology in production of flavor may reduce the high expense spent to recover the flavor from plant. Industrial application of biotechnology through gene expression, mutagenesis, whole-cell bio-catalysis, and others fermentation processes could find biocatalitic process to produce ‘natural’ flavor compounds. Use of the technology wisely gives cheaper process and safe products.

PT. Essence Indonesia (International Flavors & Fragrances)



Internasional Flavor and Fragrance – PT. Essence Indonesia merupakan industri hulu yang bergerak di bidang produksi flavors dan fragrance. Flavors merupakan bahan baku yang berhubungan dengan aroma dan rasa yang digunakan sebagai tambahan pangan dan rokok.Fragrance merupakan bahan baku bukan  pangan yang digunakan sebagai bibit wewangian untuk memproduksi parfum, bahan perawatan diri dan perawatan rumah tangga seperti sabun, deterjen, shampo, minyak wangi, dan lain – lain.
Produk yang dihasilkan oleh Internasional Flavor and Fragrance – PT Essence Indonesia berfungsi antara lain untuk : memperkuat rasa, aroma, dan bau – bauan yang ada di alam,untuk menggantikan rasa, aroma, dan bau – bauan yang sama sekali tidak dijumpai di alam.
Bahan baku utama yang digunakan dalam  proses produksi  flavor dan fragrancesebagian  besar masih diimpor dari berbagai negara seperti Amerika Latin, Timur Tengah, Cina, Jepang dan Thailand. Keterbatasan bahan baku di dalam negeri dengan jumlah pemasok yang cukup sedikit merupakan penyebab harga jual yang cukup tinggi. Hal ini menjadi peenghambat dalam pemenuhan kebutuhan konsumen terhadap flavor dan fragrance.

Fragrance atau perfume apa itu




Dalam berinteraksi dengan orang lain penting untuk kita menjaga agar tubuh tidak mengeluarkan aroma tak sedap. Terutama dengan wanita, mereka sangat sensitif terhadap aroma, dan wanita sangat menyukai pria yang harum karena ini berarti pria tersebut respect terhadap dirinya sendiri. Untuk itulah pada artikel kali ini saya membahas info yang berhubungan dengan fragrance/perfume, sebagai pengetahuan untuk Anda atau untuk me-refresh kembali bagi Anda yang telah mengetahuinya.

EKSTRAKSI FLAVOR VANILLA





Vanilli (Vanilla planifolia) merupakan salah satu komoditas tanaman tropis khususnya Indonesia yang bernilai ekonomis tinggi karena kandungan senyawa flavor yang dapat dihasilkannya. Vanilli.merupakan rempah termahal kedua yang diperdagangkan di pasar internasional dan Indonesia merupakan negara terbesar yang memproduksi dan mengekspor vanilli, dimana memenuhi kebutuhan pasar dunia sebesar 682 ton atau setara dengan 40 % kebutuhan dunia (De Guzman dan Siemonsma, 1999). Negara-negara tujuan ekspor Indonesia terbesar untuk antara lain Cina, Amerika Serikat, Jerman, Korea, dan Singapura.

Selasa, 07 Maret 2017

Perusahaan flavor 10 besar

2011 - 2015 Flavor & Fragrance Industry Leaders2011 - 2015 Estimated Sales in Millions
(Final Estimate as of October 6, 2016)

..Company20112011Est. 201120122012Est. 201220132013Est. 201320142014Est. 201420152015Est. 2015..
Rank..Country
Currency
=US $Market Share1Country
Currency
=US $Market Share1Country
Currency
=US $Market Share1Country
Currency
=US $Market Share1Country
Currency
=US $Market Share1Source
1Givaudan3,915 CHF$4433.420.3%4,257 CHF$4541.819.8%4,369 CHF$4715.919.7%4404 CHF$4818.519.4%4396 CHF$4575.519.0%Givaudan
2(3)Firmenich2,636.00 CHF$2,985.013.7%2,890 CHF$3083.313.5%2,952 CHF$3186.413.3%3008.0 CHF$3291.113.2%3200.0 CHF (est)$3330. 713.8%Firmenich
3IFF$2,788.0$2,788.012.8%$2821.4$2821.412.3%$2952.9$2952.912.4%$3088.5$3088.512.4%$3023.2$3023.212.5%IFF
4Symrise1583.6 €$2205.510.1%1734.9 €$2230.69.7%1830.4 €$2431.610.2%2120.1 €$2818.011.3%2601.7 €$2887.212.0%Symrise
5(4)Takasago¥113,676$1425.46.5%¥118,973$1491.16.5%¥131,036$1345.05.6%¥131,653$1247.15.0%¥141,660$1170.54.9%Takasago
6Mane SA530.1 €$738.33.4%638.4 €$820.83.6%723.2 €$960.74.0%769 €$1022.14.1%947.6 €$1051.64.4%Mane SA
7Frutarom$518.4$518.42.4%$618$6182.7%$673.7$673.72.8%$819.5$819.53.3%$872.8$872.83.6%Frutarom
(6,7)Sensient Flavors~$619.7**~$619.7**~2.8%~$621.5**$715.2**3.1%$736.1**$736.1**3.1%$724.7**$724.7**2.9%$667.9**$667.9**2.8%Sensient Technologies
9Robertet SA373.28 €$483.72.2%395.6 €$508.62.2%389.5€$517.42.2%390.1€$518.42.1%435.3€$483.12.0%Robertet
10 (4)Huabao Intl.3,058.2 HKD*$392.91.8%3,162.8 HKD*$407.71.8%3,167.6 HKD*$408.41.7%3,294.1 HKD*$424.51.7%3,155.2 HKD*$407.01.7%Huabao Intl.
11 (5)T. Hasegawa¥44,246$545.82.5%¥44,386$556.32.4%¥45,104$462.91.9%¥44,917$425.51.7%¥47,288$390.21.6%T.Hasegawa
...Top 11 Totals$17,136.178.6%$17,794.877.7%$18,391.076.9%$19,189.677.1%$18,859.778.3%..
All Others$4,663.921.4%$5,105.222.3%$5,517.023.1%$5,700.422.9%$5,240.321.7%..
Total Market$21,800$22,900$23,908$24,890$24,100..
NOTICE: Historically all foreign currency calculations for the tables were based on December 31 rates for the year indicated. For some years this distorted the the actual performance in US dollars as we have seen significant currency swings within a given year. This was particularly prevalent in 2014, where a EUR/USD swing of nearly 13% and a CHF/USD swing of ~12% occured between July 1 and December 31 2014. Accordingly, after discussions with various industry financial experts, we are now using the "yearly average" exchange rates (which more closely approximates that normally used in the companies). All years in the table for 2010-2014 and 2011-2015 have now been restated using the FOREX yearly average rates as shown in the table below. Prior tables available have not been restated.

Proses Penyulingan Minyak Atsiri




Banyaknya kekayaan hayati Indonesia menjadikan semakin berkembang ide-ide untuk meningkatkan nilai jual produk tanaman terutama tanaman penghasil minyak atsiri (essential oil). Di Indonesia telah dikenal sekitar 40 jenis tanaman penghasil minyak atsiri yang bisa di komersialkan, tapi baru sebagian saja yang telah digunakan sebagai sumber minyak atsiri secara komersil.
Proses untuk mendapatkan minyak atsiri dikenal dengan cara menyuling atau destilasi terhadap tanaman penghasil minyak.
Didunia komersil, metode destilasi/penyulingan minyak atsiri dapat dilakukan dengan 3 cara, antara lain :
  1. Penyulingan dengan sistem rebus (Water Distillation) 
  2. Penyulingan dengan air dan uap (Water and Steam Distillation)
  3. Penyulingan dengan uap langsung (Direct Steam Distillation)
Penerapan penggunaan metode tersebut didasarkan atas beberapa pertimbangan seperti jenis bahan baku tanaman, karakteristik minyak, proses difusi minyak dengan air panas, dekomposisi minyak akibat efek panas, efisiensi produksi dan alasan nilai ekonomis serta efektifitas produksi.
Berikut ini akan saya bahas masing-masing metode penyulingan diatas :

Material Safety Data Sheet (MSDS)




MSDS atau dalam bahasa kita dikenal dengan ‘Informasi Data Keamanan Bahan’ merupakan informasi mengenai cara pengendalian bahan kimia berbahaya (B3), bisa diartikan juga lembar keselamatan bahan.
Informasi MSDS ini berisi tentang uraian umum bahan, sifat fisik dan kimiawi, cara penggunaan, penyimpanan hingga pengelolaan bahan buangan.
Mengapa kita harus mengetahui dan menerapkan MSDS ?
Pada prinsipnya agar kita tetap terjaga kesehatan dan keselamatan pada waktu bekerja menggunakan bahan kimia. Selain itu fungsi MSDS adalah agar :
1. Mengetahui potensi bahan kimia
2. Menerapkan teknologi pengendalian dalam melindungi pekerja
3. Mengembangkan rencana pengelolaan bahan kimia di tempat kerja
4. Merencanakan pelatihan pada pekerja yang langsung kontak dengan B3

Proses Ekstraksi Oleoresin



Oleoresin merupakan campuran senyawa minyak atsiri dan resin yang diperoleh dengan cara ekstraksi. Dalam perdagangan, sudah banyak oleoresin yang dipasarkan seperti oleoresin jahe (ginger), cabe (capsicum), lada hitam (black pepper), kayu manis (cinnamon bark), bunga cengkeh (clove bud oleoresin), pala (nutmeg oleoresin), paprika oleoresin, dan masih banyak lagi yang lain. Umumnya oleoresin ini bisa berbentuk cair, pasta ataupun padatan tergantung dari komponen senyawa yang terkandung. Sedang fungsi oleoresin adalah sebagai bahan baku flavor, disamping sebagai bahan pengawet alami. Di dunia industri, oleoresin digunakan sebagai bahan baku obat, kosmetik, parfum, pengalengan daging, fresh drink dan masih banyak lagi, hingga industri bakery maupun kembang gulapun juga membutuhkan oleoresin.
Kebutuhan bahan alami oleoresin saat ini meningkat tajam. Untuk keperluan ekspor saja, Indonesia belum mampu memenuhi permintaan pasar padahal bahan baku rempah di Indonesia sangat melimpah. Banyak tanaman rempah sebagai bahan baku oleoresin hanya bisa tumbuh di daerah tropis seperti Indonesia. Sementara pasar/buyer oleoresin seperti daratan Eropa, Amerika termasuk Timur Tengah tidak bisa menanam sendiri bahan rempah yang sangat banyak ragamnya. Ujung-ujungnya mereka akan tetap selalu mengimpor produk rempah sebagai kekayaan hayati Indonesia. Terlebih lagi Eropa sudah mengaklamasikan “Back to Nature” untuk masyarakatnya. Masyarakat maju seperti di Eropa memang sudah mulai meninggalkan produk sintetis untuk beralih ke produk alami yang mempunyai efek samping sangat-sangat rendah dibanding produk sintetik.
Industri oleoresin di Indonesia sangat terbatas jumlahnya, sampai-sampai perusahaan pengguna oleoresin di harus import oleoresin dari negara lain. Ini artinya peluang bisnis memproduk oleoresin sangat lebar, terlebih lagi bahan baku rempah juga tersedia melimpah.
Inilah kesempatan emas orang Indonesia untuk meraih sukses dengan memproduksi oleoresin yang jauh lebih profit dibanding menjual bahan mentah rempah ke luar negeri.

Manfaat Essential Oil untuk Wajah

Essential oil adalah nyawa dari tanaman. Di dalamnya terkandung segala manfaat yang dimiliki tanaman. Essential oil sangat kuat, sehingga cukup setetes saja kita sudah dapat merasakan manfaatnya. Karena essential oil sangatlah kuat, kita tidak dapat menggunakannya secara langsung, harus dicampur dengan carrier oil. Kamu bisa membaca postku tentang Carrier Oil di sini.

Ada beberapa hal dasar yang harus diketahui mengenai essential oil:



  • Hampir semua essential oil tidak dapat digunakan langsung ke kulit. Essential oil harus dicampur dengan carrier oil.
  • Hanya perlu beberapa tetes saja untuk mendapatkan manfaat dari essential oil.
  • Essential oil bisa digunakan dengan cara dihirup, dioleskan mau pun dimakan. Tapi tidak semua essential oil bisa dimakan, essential oil yang paling umum dan aman untuk dimasukkan ke dalam pencernaan adalah essential oil mint (peppermint/spearmint)
  • Jika kamu alergi terhadap suatu tanaman, maka kamu pun alergi terhadap essential oil tanaman tersebut.
  • Beberapa essential oil bersifat photo toxic, alias akan menyebabkan iritasi apabila terkena sinar matahari. Essential oil citrus (orange, lemon, lemongrass, citronella, dsb) semua bersifat photo toxic.
  • Reaksi orang terhadap essential oil berbeda-beda. Lakukan tes pada lipatan tangan terlebih dahulu untuk mengetahui apakah essential oil tersebut menyebabkan iritasi atau tidak.
  • Percayalah pada hidungmu. Misalnya, aku suka dengan aroma geranium, maka kemungkinan besar geranium akan bekerja dengan baik di kulitku juga. Sedangkan aku tidak suka dengan aroma jasmine, maka lebih baik aku juga menghindari penggunaan essential oil jasmine dalam skin care ku.
  • Essential oil asli tidak memiliki masa kadaluarsa. Seperti wine, essential oil akan jadi lebih bermanfaat seiring dengan waktu. Tapi perhatikan juga cara penempatannya. Simpanlah dalam botol kaca berwarna gelap, hindari sinar matahari dan panas.
  • Walau disebut oil, essential oil tidak mengandung fatty acid. Oleh karena itu, jika kamu mengoleskan essential oil, tidak akan ada residu lemak di permukaan kulit. Essential oil akan langsung menyerap ke dalam kulitmu.

Essential Oil & Khasiatnya



6 Aug 2012



FRANKINCENSE
Dikenal sejak beribu-ribu tahun yang lalu, Frankincense termasuk pohon yang dianggap mulia dan dipercaya memiliki nilai mistis yang sangat tinggi. Frankincense tumbuh di lingkungan yang sangat sulit, seperti di gurun daerah Afrika selatan, dan memiliki resin berwarna krem kecoklatan yang jatuh dari pohonnya. Resin inilah yang didistilasi sehingga menghasilkan cairan berwarna kuning kehijauan. Essential oil ini memiliki khasiat antiaging dan membantu proses revitalisasi dan rejuvenasi kulit, terutama kulit yang terkena sunburn akibat terpapar panas matahari yang berlebih.










GERANIUM
Berasal dari Afrika selatan, Madagaskar, Mesir, dan Maroko, Geranium mulai diperkenalkan ke Eropa pada abad ke 17. Essential oil yang berwarna jernih kehijauan ini memiliki efek yang mengagumkan untuk mempercepat perbaikan jaringan kulit sehingga kulit tampak lebih muda dan bersinar. Bisa menjadi solusi jitu untuk mengobati masalah kulit jerawat, sunburn, dan produksi minyak yang berlebihan. Hindari menggunakan geranium bila Anda sedang hamil.

Kamis, 09 Februari 2017

LA Bold, rokok kategori SKM LM medium pertama keluaran Djarum


/
24 Comments
Selamat malam, kali ini admin akan mereview mengenai salah satu produk terbaru Djarum yang sudah direlease pada bulan lalu, yaitu LA Bold. LA Bold merupakan produk terbaru Djarum kategori medium dengan perforasi layaknya rokok mild namun dengan tarikan yang lebih heavy dibanding LA Lights dan rasa yang lebih rich. Beruntungnya saya mendapat rokok ini ketika produksinya 10 hari yang lalu alias masih benar-benar fresh dari pabrik.

Sebelumnya saya akan memberitahu harga dari rokok ini, harga rokok ini berkisar Rp. 14.000 (pita cukai Rp. 16.000) dengan isi 20 batang. Saya kira harga ini akan berlaku pada beberapa bulan kedepan. Cukup murah untuk rokok isi 20 batang dengan ketebalan lebih sedikit besar dibanding LA Lights. Untuk harga saya memberi nilai 8 dari 10.

Dan kemudian kita akan mencoba mereview dari segi kemasan. Mari kita lihat terlebih dahulu.

Mengintip celah usaha produksi perisa makanan


Makanan dan minuman tak dapat dipungkiri merupakan kebutuhan pokok umat manusia yang harus terpenuhi. Dus, bisnis yang menyangkut kebutuhan primer ini pun tak pernah kehilangan pamor serta selalu menjanjikan keuntungan. Seiring pertumbuhan ekonomi dan kenaikan pendapatan masyarakat, makanan dan minuman pun jadi bagian gaya hidup.

Aspek, Unsur dan Penilaian Organoleptik yang Berhubungan dengan Pencicipan dan Penciuman


Perbedaan antara Odor, Aroma, Citarasa (taste), dan Perisa (flavor)

Penilaian organoleptik adalah cara penilaian karakter mutu suatu bahan makananan dan minuman menggunakan panca indera. Indera yang digunakan untuk menilai bergantung pada karakter yang mau dinilai. Biasanya yang digunakan adalah indera pencicip di rongga mulut dan pencium di rongga hidung. Selain itu juga diperlukan indera penglihat untuk menilai warna atau rupa dan indera pendengar untuk menilai suara seperti pada sifat kerenyahan yang juga dapat melibatkan organ pendengar di telinga. Kadang-kadang juga diperlukan indera peraba untuk menilai sifat kehalusan atau kekerasan suatu bahan. Dalam pengenalan suatu sifat dengan panca indera, mutlak memerlukan stimuli (rangsangan) yang timbul dari bahan yang diuji sehingga dapat diterima oleh reseptor (syaraf penerima rangsangan) yang ada pada masing-masing indera.

Selanjutnya stimuli yang diterima reseptor akan diteruskan ke sistem syaraf pusat untuk diolah sehingga akan timbul 'kesan' terhadap bahan tersebut. 

Nano-Roket: Generasi Baru Sistem Penghantar Obat


Teman-teman masih ingat tentang penghargaan Nobel Kimia tahun 2016? Penghargaan Nobel diberikan kepada tiga orang peneliti yang berhasil menemukan dan merekayasa molekul-molekul yang dapat bergerak dengan arah dan pola tertentu yang disebut dengan mesin molekuler. Penemuan ini sejalan dengan sistem penghantar obat atau sistem penghantar obat pada bidang keilmuan biologi dan kedokteran. Para peneliti menggunakan rekayasa molekul ini untuk membuat suatu sistem penghantaran obat yang lebih efektif dan efisien. Bagaimana cara kerja molekul-molekul ini dalam menghantarkan obat?

Tanaman-Tanaman yang Menimbulkan Efek seperti Ganja








Mungkin para pembaca tidak asing lagi dengan tanaman "Ganja". Definisi ganja adalah tumbuhan budidaya penghasil serat, namun lebih dikenal karena kandungan zat narkotika pada bijinya, tetrahidrokanabinol (THC, tetra-hydro-cannabinol) yang dapat membuat pemakainya mengalami euforia (rasa senang).

RI Tuan Rumah Kongres Industri Atsiri Asia





DENPASAR, KOMPAS.com - 
Indonesia akan menjadi tuan rumah Kongres Industri Atsiri se-Asia (Asian Aroma Ingredients Congress/AAIC) di kawasan Nusa Dua, Bali 13-15 Mei 2012.

Rabu, 16 November 2016

Apakah Minyak Atsiri itu?




Minyak atsiri merupakan minyak dari tanaman yang komponennya secara umum mudah menguap sehingga banyak yang menyebut minyak terbang. Minyak atsiri disebut juga etherial oil atau minyak eteris karena bersifat sepeti eter. Dalam bahasa internasional biasa disebut essential oil (minyak essen) karena bersifat khas sebagai pemberi aroma/bau (esen). Definisi ini dimaksudkan untuk membedakan minyak lemak dengan minyak atsiri yang berbeda tanaman penghasilnya.
Sifat minyak atsiri sendiri antara lain :
  1. Dapat didestilasi. 
  2. Tidak meninggalkan noda. 
  3. Tidak tersabunkan. 
  4. Tidak tengik. 
  5. Tidak mengandung asam.
Itulah sifat yang membedakan minyak atsiri dengan minyak lemak.

Dalam tanaman, keberadaan minyak atsiri bisa di berbagai tempat antara lain :
  • Dalam rambut kelenjar seperti Labiatae, misal: kumis kucing, mentha. 
  • Di dalam sel-sel parenkim seperti Piperaceae, misal: merica 
  • Pada tabung minyak seperti Umbelliferae, misal: adas. 
  • Saluran lisogen dan sisogen seperti Pinaceae & Rutaceae, misal: pinus, jeruk.

Meraup Milyaran Rupiah dari Bisnis Minyak Atsiri


Posting: Jumat, 17 Oktober 2014 - Hit 29246 - Kontributor: 
Di usianya yang baru 23 tahun, mahasiswa sebuah universitas negeri di Yogjakarta ini kini sudah menjadi pengusaha sukses beromzet miliiaran rupiah. Namun untuk mendapatkan semua itu memerlukan perjuangan penuh liku. Berikut wawancara NOVA dengan pemuda asal Desa Ngargosari, Kec. Sukorejo, Kab. Kendal (Jateng).

Omzet usaha minyak asiri milik Anda kini mencapai Rp2 miliar per tahun. Kok, bisa di usia relatif muda sudah memiliki usaha sebesar ini ?

Usaha ini tak serta merta besar, tapi memerlukan perjuangan panjang yang penuh liku. Semua ini saya bangun dengan tenaga dan kesungguhan. Salah satu yang mendorong saya berusaha keras adalaha latar belakang saya yang berasal dari keluarga miskin dan tinggal di desa.

Saya lahir dan besar di Desa Ngargosari, Sukorejo, Kec. Kendal (Jateng), sebuah desa dengan ekonomi dan latar belakang pendidikan masyarakat yang rendah. Rata-rata pekerjaan masyarakat di desa hanya buruh tani. Selepas SMA, saya gembira karena keinginan saya melanjutkan kuliah tercapai setelah pihak kabupaten berjanji memberikan beasiswa setelah saya diterima di Teknik Industri Universitas Islam Negeri (UIN) Yogyakarta. Tapi kebahagiaan itu tak berlangsung lama, karena sebuah kesalahan, pemda setempat membatalkan program beasiswa itu.